la configuracion para cambir el estilo de presentacion en la pagina o la cantidad de articulos, y el orden en que presentarlos estan en el menu que dirige a ese contenido,entra en el administrador de joomla en menu, selecciona el menu y cuando se abre del lado derecho tenes los paranetros a configurar.
podes leer este pequenio tuto que explica como hacerlo para la pagina de inicio, es exactamente igual para las paginas internas.
http://www.joomlaar.com.ar/index.php/2007071123/Tutoriales-Joomla/Vista-de-Nuestra-Pagina-de-
Inicio.html